不吃主食还减什么肥?看完你就明白了!

        很多人以为减肥期间的控制饮食就是不吃饭或者少吃饭,但这是错误的。主食可以说是减肥期间最不能被忽略的食物。为什么这么说呢?

        1、主食类食物中的淀粉经过消化吸收分解后,产生的物质是脂肪充分氧化代谢的必需品。如果主食摄入不足,体内脂肪将较难以完全充分地氧化消耗,因此在减脂期保持足量的主食摄入很重要。具体可以了解一下“三羧酸循环”和“脂肪酸的β氧化”。

        2、靠少吃主食的减肥难以持续且更容易反弹。中国人的饮食是以米面类主食为主,辅以蛋白质类食物和蔬菜的饮食结构,因此中国人对于主食的依赖感更加强烈一些。杜绝主食会使得减肥的过程更难以坚持。同时,一旦结束减肥,重新放开吃主食会让体重更容易反弹。

        3、如果你在减肥过程中搭配大量运动,那么你更应该吃主食。长时间大强度运动会显著消耗肌肉内的糖原,而这种糖原需要依靠食物中的淀粉在体内消化吸收后来进行充分的补充。如果在运动阶段主食补充不足,那么很容易导致肌肉更容易酸痛、无力,使得运动效果打折扣。

        减肥期间你真正应该避免的是什么?

        1、甜食。此处的甜食包括各种加入大量精制糖的零食点心、糕点和含糖量较高的饮料。

        2、过于油腻的食物。包括油炸类、肥肉类的食物都应该在减肥期间避免。尤其是很多肉类本身含有大量脂肪(雪花牛肉、深海鱼类),这类食物也要尽量少吃,记住:健康脂肪吃的太多也不健康。

        当然,如果你的减肥是暴食零食饮料五花肉饼干雪糕,然后抱怨自己喝凉水都长胖的“失忆型减肥”的话,那少吃啥都不能减肥。

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