电解质对身体有什么作用？

电解质对身体有什么作用？电解质是溶解在液体中的矿物质，带有正电荷。钠是从食物中获取的电解质之一，通过汗液和尿液排出体外。肾脏调节身体保留或排出的钠量。

钠是我们身体和饮食中最丰富的电解质，对身体功能至关重要，没有它我们就无法生存。钠在以下方面发挥着作用：

1. 维持血压和血容量
2. 器官灌注
3. 刺激肌肉和神经细胞
4. 平衡液体和血管内渗透压
5. 口渴刺激和尿液产生

其他几种电解质在我们的器官、神经和肌肉中发挥着类似的作用：

1. 钾
2. 钙
3. 镁
4. 氯化物
5. 碳酸氢盐
6. 磷

电解质对体能的影响

鉴于电解质在人体生理学中的重要性，电解质在运动表现中也发挥着同样重要的作用。活动期间适当的电解质平衡将确保不会对运动表现产生不利影响，并降低与热有关的疾病风险。保持体内正常的钠水平还可以预防低钠血症（血清钠浓度低）。

电解质在阻力训练中不太可能发挥作用，因为持续时间通常不到 2 小时，大多数接近 1 小时。耐力赛事是应考虑电解质水平和补充的活动类型。

在耐力项目中，当体重因出汗而损失 2-3% 时，运动表现可能会轻微下降，而当体重损失 4% 或以上时，运动表现会明显下降。

电解质规划

所有类型的电解质都可以通过食物获得。大多数人不需要费力地摄取更多的钠和氯化物，因为它们是一种常见的添加剂（食盐），可以使食物味道更好。电解质含量高的食物包括：

钾：鳄梨、香蕉、土豆、菠菜、豆类和南瓜
钙：乳制品、种子、鱼、扁豆、绿叶蔬菜
镁：坚果、种子、豆类、谷物、玉米、黑巧克力、木瓜
氯化物：食盐、加工肉类和食品
磷：乳制品、家禽、豆类、鸡蛋、豆腐

如果锻炼或活动时间少于两小时，如果天气炎热潮湿，则少于一小时，那么电解质可以通过正常饮食摄入轻松恢复。但是，如果活动时间超过此限制，则补充钠至关重要，因为汗液是钠流失最多的途径。最快、最有效的方法是通过电解质补充剂或饮料。这样，电解质就可以迅速被吸收，而不是在运动时等待食物消化。

如果锻炼超过两小时，建议每小时摄入 300-600 毫克钠。 另一方面，运动后补充钾对补水过程没有帮助。